- Geschreven door: Rien Heideveld
- Categorie: Professionals
Het valt niet mee om uit de enorme berg aan onderzoeksgegevens uit publicaties die elkaar regelmatig volledig tegenspreken, een helder beeld te krijgen van wat te eten om gezond te blijven.
Of, wat misschien nog wel belangrijker is, wat te eten om niet zieker te worden en wellicht zelfs volledig te herstellen.
Gezien het feit dat de mensen die een beroep doen op de expertise van een arts in de regel niet gezond zijn, hebben ze mijns inziens meer aan adviezen die voortkomen uit onderzoeken van de werking van voeding bij mensen met gezondheidsklachten.
En of dan het verwijzen naar de schijf van vijf, of de algemene voedingsadviezen zoals die staan vermeld op de Thuisarts-site het herstel van een patiënt zal bespoedigen durf ik ernstig te betwijfelen.
We praten dan over bijvoorbeeld diagnoses van: diabetes 2, pre-diabetes, chronische constipatie, depressie, acid reflux, nierinsufficiëntie (in het 4e stadium), lupus, artritis, PCOS, hartaanvallen, beroertes en MS.
Artsen die de bijbehorende klachten van bovenvermelde aandoeningen hadden en na het implementeren van een Whole Food Plant Based Diet hiervan geheel of grotendeel verlost waren.
Ik hoop dat deze persoonlijke verhalen ertoe kunnen bijdragen dat artsen en overige beroepsgroepen in de gezondheidszorg wat ontvankelijker worden voor wat betreft de rol die voeding kan spelen bij de behandeling van ernstige klachten.
Kllik op de afbeelding voor de persoonlijke verhalen.
Neem anders zelf contact op met één van deze collega's zij zijn, zo is mijn persoonlijke ervaring, zeer wel bereid om deze belangrijke boodschap verder toe te lichten.
- Geschreven door: Rien Heideveld
- Categorie: Professionals
Een interview over ketogene diëten met Dr. Kim Williams, cardioloog en voormalig voorzitter van het American College of Cardiology.
Gefilmd tijdens de Plant-Based Health Professionals conferentie in de U.K.
Er kleeft een “klein” nadeeltje aan het volgen van ketogene afvalmethodes en dan moeten we in de eerste plaats denken aan hart- en vaatziekten en het afnemen van het vermogen om vet te verbranden.
”Veel mensen lijden en overlijden onnodig aan een ziekte omdat de specialisten niet over de gewenste kennis beschikken”
dr. Kim Williams
Hij is hier gepassioneerd over omdat hij ziet dat de meest voorkomende voortijdige doodsoorzaak onder cardiologen in Amerika, hart en vaatziekten zijn.
En zoals hij dat zelf zegt: ”Veel mensen lijden en overlijden onnodig aan een ziekte omdat de specialisten niet over de gewenste kennis beschikken”.
Zoals hij ooit gekscherend tijdens een Vegfest bijeenkomst zei:
”Er zijn twee soorten cardiologen: Vegans en zij die de data nog niet hebben gelezen”.
Inmiddels voegde hij hier later een derde categorie aan toe, te weten:"
Zij die zich door de wetenschappelijke inzichten niet geroepen voelen om de eigen eetgewoontes aan te passen".
Op zijn kenmerkende rustige wijze verteld hij waarom ketogene diëten af te raden zijn, zeker als je wilt voorkomen dat je vroegtijdig komt te overlijden.
Duur: 24:59 min.
Voor een lezing door Lee Crosby, over het Ketogeen dieet, zie: Is het Ketogeen Dieet veilig?
- Geschreven door: Rien Heideveld
- Categorie: Professionals
Gezichtsvermogen hersteld en klachten van neuropathische aard verdwenen beide,
in slechts enkele maanden tijd.
Een korte film over hoe Eric Adams, de oud voorzitter van Brooklyn Borough, die de ernstige klachten van diabetes 2 wist om te keren.
Duur:05:50 min.
Nadat hij zich ging realiseren dat zijn gezichtsvermogen achteruit ging als gevolg van diabetes 2 en hij bang was dat hij blind zou worden is hij gaan zoeken naar oplossingen.
Hij kwam uit bij het Forks over Knives Plan (zie Boeken).
Nadat hij overstapte op volledig plantaardige voeding herstelde zijn gezichtsvermogen binnen enkele weken en na drie maanden was hij vrij van alle symptomen.
Ook die welke door neuropathie werden veroorzaakt. Alle bloedwaardes zijn terug op normale waarden
Nu is hij op een missie om voor zijn gemeenschap in Brooklyn een betere toekomst qua gezondheid te realiseren. Zo is al op alle openbare scholen in Brooklyn een “meatless monday” ingevoerd en worden er informatie bijeenkomsten gehouden om mensen te informeren over de voordelen van een WFPB voedingspatroon.
Verder ging het Bellevue Hospital in Manhattan New York een paar jaar geleden met een budget van $400.000 dollar een proef draaien met een programma om patiënten te helpen veranderen van leefstijl.
Samen met de loco burgemeester Herminia Palacio, het management van de NYC Health + Hospitals , waaronder Dr. Michelle McMacken en andere experts op het gebied van plantaardige voeding is dit plan uitgewerkt en zal dus weldra worden uitgevoerd.
Tevens is op zijn initiatief met alle geloofsovertuigingen in Brooklyn een programma gestart om mensen via die weg te benaderen en te informeren over de mogelijkheden om voeding in te zetten bij het terugdringen van de vele chronische ziekten.
Inmiddels is hij eind 2021 gekozen tot burgemeester van New York!
Hij zal zijn invloed zeker gebruiken om een meer gezondere leefstijl te promoten.
Ook de persoonlijke ervaring van zijn moeder zal hierbij een stimulans vormen.
Zij besloot op 80 jarige leeftijd om het voorbeeld van haar zoon te volgen en stapte ook over op een WFPB leefstijl. Al 15 jaar was zij een diabetes patiënt, waarvan zij de laatste 7 jaar insuline afhankelijk was en na slechts 2 maanden kon zij hiermee stoppen.
Weer een duidelijk voorbeeld wat aantoond dat leeftijd geen grote rol speelt als je kijkt naar de invloed die een verandering van leeftijl kan hebben op de gezondheid.
Denk alsjeblieft niet dat dit anekdotisch bewijs is, er staan veel voorbeelden met dezelfde resultaten op internet zoals o.a. op de sites van dr. McDougall, Forks over Knives en Dr. Greger van nutritionfacts.org heeft de wetenschappenlijke verklaringen, ...het is al twintig jaar bekend!
Voor een video hierover klik: Pijnlijke Diabetische Neuropathie Genezen.
- Geschreven door: Rien Heideveld
- Categorie: Professionals
Een lezing gegeven door dr. Klaper op een TEDx evenement.
Met een ervaring van meer dan veertig jaar als arts en veelgevraagd spreker op congressen is dr. Klaper één van de wereldwijd bekende experts op het gebied van voeding en gezondheid.
Zo was hij bijvoorbeeld adviseur bij de NASA op het gebied van plantaardige voeding voor astronauten.
”Ik heb het diepste respect voor het zelfgenezend vermogen van het menselijk lichaam en het vervult mij met hartstocht als ik het observeer".
Iedere dag ben ik getuige van ontelbare “wonderen” als wij het menselijk lichaam het optimale voedsel geven: pure, zo min mogelijk bewerkte plantaardige voeding.
Indien nodig (tijdelijk) aangevuld met medicatie en aanvullende therapieën.
Kijk naar een boeiende TEDx presentatie uit 2018.
Duur: 20:11 min.
- Geschreven door: Rien Heideveld
- Categorie: Professionals
Tijdens de laatste Food Revolution Summit (mei 2018, 350.000 deelnemers) ging Joel Kahn, cardioloog, in op de vraag hoe je als patiënt het gesprek kunt aangaan met je arts.
Met name als deze niet is geïnformeerd over het hoe en waarom van een Whole Food Plant Based Diet.
Hij haalde o.a. Forks over Knives aan, de baanbrekende documentaire die te zien was op Netflix.
Overigens is deze documentaire in Amerika geaccrediteerd voor artsen, met de gepresenteerde feiten is dus op zijn zachtst gezegd niets mis.
Daarnaast wees hij op het artikel "Nutritional update for Physicians".
Het betreft hier een artikel uit het Kaiser Permanente Journal (spring 2013) waarbij uitgebreid ingegaan wordt op verschillende plantaardige diëten.
Het doel was om artsen gedegen informatie te geven over de voordelen die deze leefstijl oplevert voor de preventie en of genezing van veel chronische ziekten.
Er wordt ook ingegaan op bijvoorbeeld ijzer, calcium, vitamin B12 etc.
Het artikel sluit zelf af met:
" The future of health care will involve an evolution toward a paradigm where the prevention and treatment of disease is centered, not on a pill or surgical procedure, but on another serving of fruits and vegetables."