spaghetti pasta plate food

Als je je gaat verdiepen in voeding en welke processen het in ons lichaam ondersteunt of juist ondermijnt, dan kom je gaandeweg nogal wat diëten tegen die achteraf bezien niet het predicaat "Gezond" verdienen.

Vooral de diëten die onze slechte gewoonten als verstandig gedrag promoten kunnen meestal direct op een warme belangstelling rekenen.

Ze zijn in no-time razend populair en voor veel partijen heel lucratief, zoals artsen die een boekje hierover schrijven, veelal zonder een gedegen wetenschappelijke onderbouwing, de uitgevers die graag op deze dieethypes inspelen, de voedingsindustrie, die graag een nieuwe markt creëert, de diëtisten die een groeiende belangstelling zien, de foodbloggers etc.

Zo was er in Amerika in de vorige eeuw dr. Atkins (cardioloog) die een low carb/ high fat dieet promootte. Als je maar de koolhydraten laat staan en onbeperkt spek, eieren, vlees en zuivel eet dan val je af en wordt je gezond. Dat na enige tijd dr. Atkins een heel imperium had opgebouwd met voedingssupplementen zou van zichzelf al genoeg moeten zeggen.

Wil je weten wat het Atkinsdieet echt inhoud voor je gezondheid, kijk dan eens op http://www.atkinsfacts.org/index.html, een online gepubliceerd boek geschreven door Dr. Greger.
Helaas is het nooit van een rechtszaak gekomen omdat de Atkins-organisatie failliet ging, maar de briefwisseling tussen de advocaten en dr. Greger staat ook online, wil je alles weten dan kan dat.
Overigens stierf Atkins obees en aan een hartaandoening, het is maar dat je het weet.

Door de jaren heen is het Low-Carb/High-Fat dieet nooit weggeweest, het kwam steeds terug met kleine aanpassingen en onder een andere naam. Ik noem geen voorbeelden omdat ik mensen niet op het verkeerde spoor wil zetten.

In augustus 2018 verscheen een artikel in MedicalNewsToday met als titel:
“Low-carb diets are unsafe and should be avoided
”. (Lees hier wat de mogelijke consequenties zijn op de langere termijn.)
Of bekijk dit interview met Dr. Kim Williams, voormalig voorzitter van the American College of Cardiology:"Einde van het Ketogeen dieet debat".

Ik vind het zonde van de tijd die ik moet spenderen om aan mensen uit te leggen waarom vetrijke en derhalve koolhydraatarme diëten op de lange termijn je gezondheid ondermijnen. Zij zien het snelle gewichtsverlies, en alsof het een wiskundige formule is wordt de conclusie getrokken dat het dan ook gezond is.

In Nederland heeft het Pioppi-dieet een grote schare aanhangers, helaas zijn er ook onder artsen voorstanders te vinden. Bedenk dat er geen enkele data bestaat over positieve gezondheidseffect van dit voedingspatroon op de lange termijn, dus daar kunnen zij hun positieve houding aangaande dit dieet niet op hebben gebaseerd.leefstijlgeneeskunde

Ik was blij dat op Hetgezondstedieet.nl, een site van Masira Admiraal (arts) een uitgebreid artikel is gepubliceerd, waarin het Pioppi-dieet wordt besproken.

Voordat je eraan gaat beginnen lees dan eerst even haar artikel:
“Het echte Pioppi dieet.”

 

Mocht je nog steeds twijfelen, omdat je mensen kent die er snel gewicht mee hebben verloren, wat jou ook wel wat lijkt, kijk dan naar de presentatie van dr. Greger waarin de 15 belangrijkste doodoorzaken worden besproken (volledig wetenschappelijk onderbouwd) en zie dat er een onmiskenbaar verband bestaat tussen onze “chronische” ziekten en het voortijdig overlijden, met dat wat wij in onze mond stoppen.

Bepaal achteraf zelf of het Pioppi-dieet goed voor je kan zijn.
Ik heb weinig twijfel dat je door de op feiten gebaseerde informatie tot een juist besluit zult komen.